Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: 15-30 minuten

Voedingswaarde per persoon

  • Energie: 555 kcal
  • Eiwit: 35 gram
  • Koolhydraten: 40 gram
  • Waarvan suikers: 10 gram
  • Vet: 25 gram
  • Waarvan verzadigd: 6 gram
  • Vezels: 10 gram
  • Zout: 1,2 gram

Ingrediënten / benodigdheden

  • 400 gram gegrilde paprika’s
  • 1 teentje knoflook
  • halve theelepel gedroogde chilivlokken
  • 2 theelepels gemalen komijn (djinten)
  • citroensap
  • 1 kleine ui
  • 8 takjes koriander
  • 300 gram mager rundergehakt
  • mespunt kaneel
  • halve theelepel cayennepeper
  • 8 metalen barbecuespiesen
  • 8 sneetjes meergranenbrood

Bereiding

Bron: voedingscentrum.nl

Reageer