Gerecht voor 10 ricotta pizzapunten
Bereidingstijd: 20 minuten
Voedingswaarde per persoon
- Energie: 143 kcal
- Eiwit: 4 gram
- Vet: 5 gram
- Koolhydraten: 18 gram
- Vezels: 2 gram
Ingrediënten
- 300 g dunne pizzabodem
- 10 gram gehakte, verse basilicum
- 1 theelepel olijfolie
- 125 gram magere ricotta
- 75 gram mozzarella
- 10 gram vers geraspte Parmezaanse kaas
- 240 gram cherrytomaatjes, gehalveerd
- olijfolie
- vers gemalen zwarte peper
Bereiding
Bron: Recept en foto van “The low GI, low fat recipe book” van geregistreerde diëtisten Gabi Steenkamp en Liesbet Delport.
