Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten

Voedingswaarde per persoon

  • Energie: 720 kcal
  • Eiwit: 32 gram
  • Koolhydraten: 77 gram
  • Vet: 31 gram
  • Waarvan verzadigd: 16 gram
  • Vezels: 4 gram
  • Zout: 0,9 gram

Ingrediënten

  • 350 gram (basmati)rijst
  • 1 gesnipperde ui
  • 4 eetlepels olie
  • 1 eetlepel garam masala of kerriepoeder
  • 1 blik kokosmelk
  • 3 teentjes geperste knoflook
  • 1 theelepel geraspte gemberwortel
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 3 grote bieten in blokjes
  • 1 eetlepel fijngehakte koriander
  • 1 limoen in partjes

Bereiding

Bron: boodschappen.nl

Reageer