Maaltijdsalade of lunch voor 4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

  • Energie: 254 kcal
  • Eiwit: 20 gram
  • Vet: 7 gram
  • Koolhydraten: 27 gram
  • Vezels: 3 gram

Ingrediënten

  • 12 kleine nieuwe aardappelen of krieltjes
  • 1 grote appel
  • 15 milliliter verse citroensap
  • 100 gram sla
  • 220 gram gerookte kip
  • 2 eetlepels cashewnoten
  • 10 gram gehakte bieslook
  • 60 milliliter yogonaise
  • versgemalen zwarte peper

Bereiding

 

Bron: Recept en foto van “The low GI, low fat recipe book” van geregistreerde diëtisten Gabi Steenkamp en Liesbet Delport.

3 Reacties

Reageer