Hoofdgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: +30 minuten
Voedingswaarde per persoon
- Energie: 530 kcal
- Eiwit: 35 gram
- Koolhydraten: 65 gram
- Waarvan suikers: 10 gram
- Vet: 15 gram
- Waarvan verzadigd: 2 gram
- Vezels: 10 gram
- Zout: 0,3 gram
Ingrediënten
- 1 grote ui
- 1 teentje knoflook
- 200 gram runderlap
- peper
- 2 eetlepels vloeibare margarine
- 100 ml bouillon met minder zout
- 200 gram tomatenblokjes zonder zout
- 1 takje tijm
- 1 raapje of een stuk koolraap
- 200 gram wortelen
- 150 gram volkoren macaroni
- 4 takjes peterselie
Bereiding
Bron: voedingscentrum.nl