Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: +30 minuten

Voedingswaarde per persoon

  • Energie: 360 kcal
  • Eiwit: 38 gram
  • Koolhydraten: 24 gram
  • Vet: 11 gram
  • Waarvan verzadigd: 4 gram
  • Vezels: 4 gram
  • Zout: 0,6 gram

Ingrediënten

  • 4 filets van kalkoen of kip
  • 600 gram pompoen (grof geraspt)
  • 3 eieren (losgeklopt)
  • 60 gram volkorenmeel of volkorenbloem
  • 0,5 theelepel paprikapoeder
  • 3 lente-/bosuitjes (in ringen)
  • 50 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
  • olijfolie
  • 150 mililiter sinaasappelsap
  • 2 eetlepels honing
  • 1 theelepel gember (geraspt)
  • 0,5 eetlepel maizena
  • 1 sinaasappel (in plakken, schoongeboend)

Bereiding

Bron: boodschappen.nl

 

Reageer