Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten

Voedingswaarde per portie

  • Energie: 352 kcal
  • Eiwit: 22 gram
  • Vet: 13 gram
  • Koolhydraten: 32 gram
  • Vezels: 4 gram

Ingrediënten

  • 400 gram zoete aardappelen
  • 200 gram uien
  • 1-2 teentjes knoflook, fijn gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels honing
  • 1,5 eetlepel mosterdpoeder
  • 1 takje verse rozemarijn
  • 500 gram verse zalmfilet

Bereiding

 

Bron: Recept en foto van “The low GI, low fat recipe book” van geregistreerde diëtisten Gabi Steenkamp en Liesbet Delport.

Reageer