Recepten

Garnalensalade met avocado en druiven

Hoofdgerecht voor 4 personen.

Voedingswaarde per persoon

* Energie: 290 kcal.
* Eiwit: 16 gram.
* Vet: 21 gram.
* Koolhydraten: 11 gram.

Ingrediënten

* 300 gram grote garnalen (gekookt en schoongemaakt)
* 4 el olijfolie
* 1 el witte wijnazijn
* 1 el citroensap
* 100 gram gemengde salade
* 2 rijpe avocado’s (geschild, ontpit en in plakjes)
* 1 el kappertjes
* peper en zout

Bereiding

Maak een dressing van olijfolie, azijn, citroensap en peper en zout. Meng 1/3 van de dressing door de salade en verdeel over vier borden. Voeg de avocado, garnalen en druiven toe met de rest van de dressing. Garneer met kappertjes.

Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Je mening

Hi! We horen graag wat je van deze website vindt. Mis je bijvoorbeeld nog informatie of heb je opmerkingen over de website? Stuur ons je feedback!


Gelieve dit veld leeg te laten.